CHRONIQUES VINS BLANCS

Les chroniques vins blancs



Rulos Del Alto
Chili, Del Sur, Valle del Bio Bio
Le cépage Riesling 100 %




J'ai profondément apprécié, tout d'abord, le fromage, le type de croûte et l'ensemencement en surface avec les truffes noires. Fortement suggéré avec ce cépage Riesling au climat chilien. Les deux saveurs se sont mariées à l'instant après la fusion en bouche. Vraiment délicieux du côté salin du vin avec la truffe et le crémeux du fromage.




Campagnola
France, Sud-Est, Collines Rhodaniennes
Le cépage Marsanne 100 %




Une excellente dégustation avec des saveurs bien réunies avec un fromage français de la région de la Loire et le vin. Les deux se sont reconnus dès l'instant en bouche, surtout l'acidité joue un rôle sur l'humidité du fromage. C'est parfait et gourmand.




Campagnola
Italie, Vénétie
Le cépage Chardonnay 100 %




Un excellent domaine avec sa culture qui est bien répandue dans plusieurs régions de l'Italie. Avec ce chardonnay, j'ai choisi un brie, un fromage à texture grasse, crémeuse et d'une croûte fleurie à pâte molle..




l'Orpailleur
Canada, Québec, Cantons de l'Est | Vin du Québec certifié
Le cépage Seyval 60 %, Vidal et Frontenac blanc








Le Stanbridge
Canada, Québec, Cantons de l'Est
Le cépage Vidal 100 %




Une super belle dévouverte moi ma part, ce domaine du Ridge coup coeur pour moi. Le cépage Vidal pour ma part, ne se buvera plus comme un vin de table.




Collines Rhodaniennes
Sud-est, Collines Rhodaniennes | un lieu-dit
Le cépage Viognier 100 %




Un bon coup cœur dans le Rhône, précisément sur les collines rhodaniennes situées au sud-est. Aucune appellation en vue pour ce domaine, mais situé dans les régions des grands crus du Rhône. Pour ce domaine, je dirais même un lieu-dit en toute maturité pour le viognier.




Il Selese Soave
Italie, Vénétie / appellation : Soave
Le cépage Garganega 100 %




C'était le dernière cépage l'aveugle et le plus compliquer à obtenir des références concluent pour ce 100 % garganega.




Celeste
Espagne, Vallée du Duero
Le cépage Verdejo 90 %




Un grand vin Miguel Torres sur l'appellation d'origine Rueda.




Nieto Senetiner
Argentine, Mendoza, Valle de Uco
Le cépage Sémillon 100 %




Un millésime 2021 plutôt en jeunesse.




Les Parcelles
France, Vallée de Loire
Le cépage Chenin blanc 100 %




Un domaine remarquable situé au coeur d'une grande région pour leurs prestigieux châteaux et ses vins. La région l'Anjou et Saumurois signé Arnaud Lambert.




Mapu Reserva
Chili, Valle Central, Valle del Maule
Le cépage Chardonnay 100 %




Un chardonnay assez bien apprécié, un blanc aromatique.




Dampt-Frères
France, Bourgogne
Le cépage Chardonnay 100 %




Appellation petit Chablis et ses Vieilles Vignes...




Le domaine Bousquet
Argentine, Mendoza, Tupungato
Le cépage Chardonnay 100 %




Un excellent Chardonnay du nouveau monde sous un contrôle de fut de chêne et de vanille en bouche. La fraîcheur les amis...




Campagnola Veneto
Italie, Vénétie, Veneto
Le cépage Chardonnay 100 %




Un excellent Chardonnay du vieux monde moyen-âge. L'état du raisin et du climat donne des vins d'une struture adore et très parfumé. Un prix qui à du sens et de la qualité dans ton verre.




Flor de Victo
Espagne, Côte Méditerranéenne
Le cépage Macabeo 100 %




Pour un pris semblable bel équilibre et de complexité.




Lolo
Espagne, L'Espagne Verte
Le cépage Albarino 100 %




Appellation Rias Baixas




El Coto
Espagne, Vallée de l'Ebre
Le cépage Verdejo 100 %




Appellation Rioja




Famille Perrin Réserve
France, Vallée du Rhône
Le cépage Grenache blanc, Viognier, Marsanne et Roussanne




Un domaine avec beaucoup de finesse et d'appartenance à la familles et ainsi que la culture. Une immense faveur d'arôme unique en mono-cépage ou bien l'encépagement fait l'affaire également. Un blanc remarquablement projecté dans son ultime appellation côtes du Rhônes.




Château de Respide
France, Bordeaux
Le cépage Sauvignon blanc et sémillon




En ma possession de mes compétences sur les vins blancs de Bordeaux, moi-même, je suis étonné de déguster un si bon blanc depuis fort longtemps dans l'appellation Graves et ça sur une aubaine qualité prix. Excellent sauvignon !




Henry of Pelham
Ontario, Péninsule du Niagara
Le cépage Sauvignon blanc 100 %




Un excellent sauvignon du nouveau monde, uniquement bien frais, rond et vivement les bons fruits, telle que la pomme verte ! et de partage d'agrume.