Formations octobre 2023
Le mois italiens
Je vous présente 4 semaines de théorie et pratique sur les cépages italiens dominants, également je vous parle de la tendance géographique le climat et leurs palettes d'arômes.
Formation, dégustation le 03 octobre
Un grand cépage Italien le Nebbiolo 100 % - région de Piémont
Formation, dégustation le 11 octobre
Un Cépage Italien Sangiovese 90 % - région la Toscane
Formation, dégustation le 18 octobre
Un Cépage Italien corvina 70 % - région de la Vénétie
Formation, dégustation le 25 octobre
Le cépage Montepulciano 100 % - région les Abruzzes
