Formation novembre 2023
Je vous présente 4 semaines de théorie et pratique sur des cépages dominants ou mono-cépage. Également je vais vous parler de leurs origines, la tendance géographique et leurs palettes d'arômes
Formation, dégustation le 01 novembre
Le Cépage grenache 75 % - région Vallée du Rhône Sud
Formation, dégustation le 08 novembre
Le Cépage syrah 100 % - région Vallée du Rhône Nord
Formation, dégustation le 15 novembre
Le Cépage merlot 75 % région Bordeaux rive droite
Formation, dégustation le 22 novembre
Le Cépage cabernet-sauvignon 100 % la Californie
Aucune formation, dégustation le 29 novembre
Je vous parle de la programmation du mois de décembre et hivernal. Également, je déguste avec vous un sauvignon et sémillon de la région de Bordeaux..
