La chronique
Par David BouletLe 08 décembre, 2024
Nom du vin : Hungaria
Les infos détaillées & Références
Pays : Hongrie
Région : Aucune
Mention dosage : Brut
Viticulture : Méthode tradionnelle
Couleur : Blanc
Millésime : Aucun
Cépage : Raisin blanc
Garde : Prêt à boire
Format : 750 ml
Climat : Continental
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Note de dégustation :
De belles preuves qui entourent cette cuvée dont la maturité est présente au niveau élégant, mais avec du caractère bien placé. Un vrai petit bijou !
Floral
Fruité
Minéral
empyreumatique
Accords suggérés :
Apéritif ou vos entrées: Terrine de saumon, terrine de crabe, tapas ou bien des fromages crémeux. Les charcuteries. .
Les infos détaillées & Références
Pays : Hongrie
Région : Aucune
Mention dosage : Brut
Viticulture : Méthode tradionnelle
Couleur : Blanc
Millésime : Aucun
Cépage : Raisin blanc
Garde : Prêt à boire
Format : 750 ml
Climat : Continental
De belles preuves qui entourent cette cuvée dont la maturité est présente au niveau élégant, mais avec du caractère bien placé. Un vrai petit bijou !
Une belle robe de couleur doré pâle, les bulles cristallines et ainsi une belle prise de mousse dans la flûte. Un nez de fleur blanche, un arôme à chair blanche, la pomme. Un nez bien équilibré et frais. L'acidité fraîche et la bulle sont bien pétillantes et étonnantes pour son prix. Un nez également de note de bonbon au beurre en rétro-olfactif. Une bouche avec une bonne bulle fraîche et épaisse, suivant l'acidité sur l'attaque, au niveau moyen, mais pas lourd. Légèrement rond en bouche, un pétillant bien dosé, avec ce bel et mordant finale sur la pomme et la souplesse de la note d'amertume en finale, délicieux.
Groupes des familles d'arômes :
Accords suggérés :
Apéritif ou vos entrées: Terrine de saumon, terrine de crabe, tapas ou bien des fromages crémeux. Les charcuteries. .
